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  「水煮牛肉」四川料理 川菜館#shorts #中華料理 #水煮牛肉

  神田・小川町エリアに佇む本格四川料理店「川菜館」。一歩足を踏み入れると、香ばしい花椒と唐辛子の香りが廣がり、まるで四川現地に來たかのような臨場感を味わえます。ランチはボリューム滿點でコスパ拔群、ディナーは本格中華を圍みながらゆったりとした時間を樂しめるのも魅力。「辛いだけじゃない、奧深い旨さ」東京都千代田區神田駿河臺3-7-7アクセス：新御茶ノ水驛徒歩3分(新御茶ノ水驛から237m)、 御

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  チャーシューチャーハン　李錦記「オイスターソース（緑罐）」、「特級老抽」大山・丸鶴再現recipe

  李錦記調味料「オイスターソース（緑罐）」、「特級老抽」を使用したチャーシューチャーハンのレシピです。排骨の存在感たっぷりのラーメン！お肉も麺も樂しめる一品となっています♪【材料　分量】豚肩ロース肉（ブロック）　　　 600g生姜の皮　　　　　　　　　　　　30g長ねぎ　　　　　　　　　　　　 2本分醤油　　　　　　　　　　　　　 400gみりん　　　　　　　　　　　　 20

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  「ニラレバ」”中華街龍華樓 #shorts #中華料理#ニラレバ ＃中華街グルメ

  中華街市場通りにある龍華樓は新鮮な食材を使い特製調理方法で料理し、お部屋の雰圍氣から接客まで一つ一つ丁寧にお客樣のニーズに應じて對應致します。完全個室は接待・各種宴會・お祝いなどに最適です。看板料理・逸品などフジTV、雜誌など多くのメディアで紹介されております。【店舖情報】店名:龍華樓住所:〒231-0023 神奈川縣横濱市中區山下町１３７電話番號:045-681-6078

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  “第１回 チャーハン總集編”　丸鶴、四つ角飯店、狗不理、一完歩、LAMP、Aoyama

  今回は2022年にチャーハンのショート動畫の撮影にご協力頂いた店舖のまとめ動畫を作ってみました！鍋の振り方やおたまの使い方、味付け、盛り付けなど各々の個性があって樂しめます。皆樣もお氣に入りのチャーハンを見つけてみてください！①丸鶴東京都板橋區大山西町チャーシューチャーハン②四つ角飯店東京都立川市曙町究極のチャーハン③狗不理 西武池袋店東京都豐島區南池袋エビミソ炒飯

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  蒼蠅頭（ツアンイントゥ）　李錦記「豆鼓醤」recipe

  李錦記調味料「豆鼓醤」を使用した蒼蠅頭（ツアンイントゥ）のレシピです。今回は蒼蠅頭（ツアンイントゥ）です！ご飯がどんどん進みます♪蒼蠅頭とは「ハエの頭」という意味で、元々は四川料理だったものですが現在では臺灣の定番グルメとして親しまれています。ぜひお試しください！【材料　分量】豚ひき肉　　　　　　　　　　　 100gにんにくの芽　　　　　　　　　 150g（茹でておく）紹興酒

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  排骨麺　李錦記「オイスターソース」、「チキンパウダー」recipe

  李錦記調味料「オイスターソース」、「チキンパウダー」を使用した排骨麺のレシピです。排骨の存在感たっぷりのラーメン！お肉も麺も樂しめる一品となっています♪【材料　分量】生中華麺　　　　　　　　　　　　 1玉豚ロース肉　　　　　　　　　　 190g鹽　　　　　　　　　　　　　　 2gカレー粉　　　　　　　　　　　　 2g酒　　　　　　　　　　　　　　　10g片栗粉　　

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  「青椒肉絲」中華街横濱大飯店#shorts #中華料理 #青椒肉絲#中華街グルメ

  横濱大飯店は、中華街大通り、善隣門の角に建つ老舖レストラン。1962年の創業以來、「本格中國料理が氣輕に樂しめるお店」をコンセプトに、中國四大料理（廣東・上海・四川・北京）を網羅し、居心地のよい空間と、手間ひまかけて作ったお料理をご提供しています。【店舖情報】店名:横濱大飯店住所:〒231-0023 神奈川縣横濱市中區山下町154電話番號:045-681-6078開店:11:00　最終

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  蝦醤炒青菜　李錦記「蝦醤」、「チキンパウダー」recipe

  李錦記調味料「蝦醤」、「チキンパウダー」を使用した蝦醤炒青菜のレシピです。今回は蝦醤を使った青菜炒めです。シンプルな一品ながらも蝦醤の旨味が廣がり飽きのこない美味しさ♪ビールやサワーとの相性も拔群なのでお酒のお供としてもぜひお試しください！【材料　分量】空芯菜　　　　　　　　　　　　 150g小松菜　　　　　　　　　　　　 150gにんにく（スライス）　　　　　　10gねぎ油

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  安川哲二作「藥膳肫湯」李錦記チキンパウダーrecipe

  今回は特別企畫！弊社販賣促進企畫コンサルタント・安川哲二による調理動畫になります。李錦記調味料「チキンパウダー」を使用した藥膳肫湯（漢方蒸しスープ）のレシピです。體に優しい藥膳スープは五臟六腑に染み渡ります。少し疲れを感じた時にこれを飮んでゆっくり休むと身體が元氣になります！【材料　分量】鷄モモ肉　　　　　　　　　　　　60gレンコン　　　　　　　　　　　　20g干し椎茸（戻した

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  黄焯然作　「大米糯鷄（中華風ちまき）」　李錦記調味料recipe

  今回は特別企畫！家全七福（元福臨門）總料理長・黄焯然による調理動畫になります。今回は特別企畫！家全七福（元福臨門）總料理長・黄焯然による調理動畫になります。李錦記調味料「オイスターソース」、「チキンパウダー」、「特級老抽」、「香味醤油」を使用した大米糯鷄（ローマイガイ・中華風ちまき）のレシピです。もちもち食感がたまらない中華風ちまき！樣々なお肉の旨味に蓮の葉の香り漂う贅澤な一品となっていま