作ってみたかったガナッシュケーキ👩🏻‍🍳🍫
とってもふわふわで美味しくて食べ應えのあるケーキになりました🪿✨
金箔やココアはお好みでOK🫧
是非參考にしてみてね！

【ココアスポンジのガナッシュケーキ｜5寸】

〈ココアスポンジ〉
・卵 2個
・グラニュー糖 70g
・サラダ油 40g
・牛乳 40g
・薄力粉 70g
・ココアパウダー 15g
豫熱したオーブンに170℃ 25〜30分


〈レンチン簡單ガナッシュ〉
・チョコレート 150g
・生クリーム 100g
※耐熱容器に入れて600Wで1分〜1分30秒加熱し、よく混ぜてなめらかにする

〈ラム酒シロップ〉
・水 50g
・グラニュー糖 25g
・ラム酒 小さじ1〜2
※耐熱ボウルに水と砂糖入れてレンチン。
冷ましてからラム酒を加える

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◯保存目安
冷藏：2〜3日　(作って2日までは美味しく食べれました)


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