鮨・壽司專門 東京【Sushi Tokyo】

鮨・壽司專門 東京【Sushi Tokyo】

靜岡)傳説の”マグロのはがし”を産んだ82歳!フレンチの巨匠たちがこぞって足を運ぶレジェンド壽司屋に密着!『末廣鮨』/82 year old legendary sushi chef

影片類型
ライブ
發布日期/時間
2025年12月16日 13:25
觀看次數
3
點讚數
5
コメント數
-
エンゲージメント率
166.7%
データ確認日時
2025年12月17日 04:18

動畫概要

◼︎末廣鮨【JR清水驛から徒歩8分】
 末廣鮨の御年82歳の望月大將は、全國的に有名な『ミナミマグロのはがし』を産んだ傳説の大將です!そんな名物のミナミマグロのはがし・背トロを求めて全國からお客さんがご來店されており、フランスの巨匠や大御所の方々も足繁く通われています。

大將は、質の良い魚を自らの手觸りや音、味などで確かめるため開店當初から57年間毎朝缺かさず、お得意先の魚屋さんに仕入れに通われています。密着では、大將の仕入れに對する姿勢やお店へのこだわり、お客樣へのおもてなしから竝々ならぬこだわりや信念を感じました!

➖店舖情報➖

壽司

營業時間: 11:30~22:00 日曜營業

定休日:水曜日

電話:054-366-6083

住所:靜岡縣靜岡市清水區江尻東2-5-28

お店のホームページ:http://shimizu-suehiro.jp

お店のGoogle Map:https://goo.gl/maps/gRGWGRuQhhRXk6af9



壽司專門 東京【Sushi Tokyo】   / @sushitokyo1464  



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靜岡)傳説の”マグロのはがし”を産んだ82歳!フレンチの巨匠たちがこぞって足を運ぶレジェンド壽司屋に密着!『末廣鮨』/82 year old legendary sushi chef