プロ料理人あやの再現料理

プロ料理人あやの再現料理

【やよい軒】卷かずにできる!やよい軒の玉子燒きは超簡單に作れるんです。【完全再現】

影片類型
一般
發布日期/時間
2025年1月10日 16:00
動畫長さ
04:55
觀看次數
5784
點讚數
95
コメント數
-
エンゲージメント率
1.6%
データ確認日時
2025年1月17日 03:10

動畫概要

やよい軒の玉子燒き

【材料】(1人前)
・卵 … 2こ
a 砂糖 … 小さじ1/2
a 薄口醤油 … 小さじ2/3
a 和風だし … 小さじ1/4
a 水 … 小さじ1
a マヨネーズ … 3センチ

【レシピ】
① 卵を割ってといてからaを加えてよく合わせる。
② 卵燒き用フライパンに強めの中火にかけてしっかり温め、卵液をいっきに加える。
③ 固まらないうちにぐるぐるまぜて中心の半熟っぽいところをつくる。
④ 弱火にして2回おりたたむ。
⑤ まわりを硬めに燒いて仕上げる。
【やよい軒】卷かずにできる!やよい軒の玉子燒きは超簡單に作れるんです。【完全再現】