ミネラルをバランス良く含む、メープルシロップを使ったさつまいもパンです！
糖分、バターともに最小限でヘルシーです❤️

🌟このレシピのポイントまとめ

✅ 精製糖不使用！メープルシロップとさつまいもの甘さだけで作るやさしい味わい。糖分控えめパン。

✅ バター最小限✨油脂控えめでも、しっとりふんわり食感！

✅ こねない・時短！
臺でこねずに作るから、腕もキッチンもラク！
通常のパンより短時間で燒き上がります。

✅ 季節感たっぷり🍁
秋にぴったりの香りとほっくり感で、體と心にやさしい一品。

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◉ドライイーストは豫備發酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える效果と、發酵を安定させる效果があるため、
私のチャンネルでは豫備發酵をおすすめしております❣️
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◉使用している強力粉はカメリヤです
（外國産小麥）タンパク質12.5%

※タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️

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○さつまいもパン　8個



※時短のやり方では、倍量製作は不可です❌

倍量で作る場合は、3分ごねの動畫と同じ作り方で生地作りをして下さい⚠️⚠️


◉豫備發酵（材料）　　

・水…60g
・牛乳…90g（豆乳でも可）
・ドライイースト…3g
・メープルシロップ…1g


◉生地（材料）

・強力粉…200g
・鹽…3g
・メープルシロップ…15g
・黒ゴマ…20g
・バター…10g


☆フィリング【材料】

・さつまいも…正味180〜200g
・水…大さじ1
・メープルシロップ…15g（しっかり甘めに作りたい場合は増やしてもOK）
・鹽…少し
・バター…5g


◉仕上げ用　メープルシロップ…適量

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〜保存方法〜

冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温で保存。

消費期限→燒き上がり含め2日。

○翌日以降は、輕くトースターで温めてお召し上がり下さい✨
ゴマの風味が良くなり美味しいです😋❤️


※芋入りのパンは、解凍の際に、芋の食感が惡くなるので冷凍保存は向きません⚠️




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