見た目はたこ燒き!?
でも、パンなんです😆
驚きのギャップをお樂しみください💓
翌日も、もっちり柔らかいです🥰

🌟レシピのポイント

臺で捏ねないから手もキッチンもラク！✨
豆腐入りでもっちり＆旨みたっぷり！
*タンパク質も取れて、豆腐だからヘルシー。
短時間で作れて、おやつや輕食にもピッタリ✨

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◉ドライイーストは豫備發酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える效果と、發酵を安定させる效果があるため、
私のチャンネルでは豫備發酵をおすすめしております❣️
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◉使用している強力粉はカメリヤです
（外國産小麥）タンパク質12.5%

※タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️

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○たこ燒きパン


※時短のやり方では、倍量製作は不可です❌

倍量で作る場合は、3分ごねの動畫と同じ作り方で作って下さい⚠️



◉豫備發酵（材料）

・絹ごし豆腐…水氣を拭き取って150g
・水…25g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g


◉生地（材料）

・強力粉…200g
・鹽…3g
・砂糖…16g
・かつおぶし…1.5g
・紅生姜…8g
・こめ油…13g【サラダ油でも可】


⭐︎具材

・ウインナー
・魚肉ソーセージ


★仕上げ用

お好み燒きソース…適量
マヨネーズ…適量
青のり…適量
紅生姜…適量


⭐︎保存方法

適當にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをして常温保存

消費期限　燒き上がり含め2日

⭐︎冷凍の場合

適當にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをしてジップロックなどに入れて冷凍庫へ

消費期限　2週間


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