最熱門影片(4/17 15:34)

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  【おつまみ】魚の頭だけで絶品おつまみ２品

  今回は旬の魚、アジの頭で絶品おつまみです(*´ω｀*)パパっと作れる骨せんべいとまとめて作っておくと日持ちもする南蠻漬けの２品(^^♪釣りに行ったらアジが釣れ過ぎた。スーパーでアジが安かったので思わず買い過ぎてしまった。等々、そういったご機會がありましたら是非(#^^#)↓めいんちゃんねる(アジフライ)↓   • 【大食い】旬魚！爆盛アジフライ 總重量6.5㎏  ⇩今回の

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  【お酒】砂肝と白ネギだけで簡單・美味い・安いアテを3品作る！

  今回は、格安食材でありつつ低脂質高たんぱくな食材の代表格「砂肝」を使ったお酒のアテ3品でございます！この3つは豫てより是非ともお酒好きの皆樣にお傳えしたかった料理です♪自宅での晩酌のアテのレパートリーとしてなにかしらのご參考になれば幸いです(*´ω｀*)※特にネギ鹽炒めのタレは豚バラ肉なんかにも應用が利くのでオススメです♪⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩～砂肝の下準備～・半分に切り

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  【お酒】魚のウロコと皮で絶品おつまみを作って飮む

  今回の動畫は昨日公開したメインチャンネルの「３色そぼろ丼」で餘った、鱗だらけの鮭の皮を使ったものです♪鮭の鱗はそこまで固く分厚いものでもないので少し低めの温度でしっかり揚げるとカリッカリで絶品のつまみに早變わりします♪處理自體も下味と衣をつけるだけですのでパパっと作れて便利かと思います(^^)スーパーで購入した魚の切り身の皮が鱗びっしりでどうやって食べようか迷った際になにかのヒン

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  【おつまみ】手羽先の先端部分(鷄ガラ)で2品

  今回は出汁ガラなんかとしても賣られている手羽端を使って超格安おつまみを作ってみました(^^)手羽端の柚子胡椒和えだけであればあの一皿で20圓くらいだと思います(笑)茹でて和えるだけなので手間もかからないし凄く簡單なので手羽端じゃなくても手羽先で同じような料理にしていただければと思います(^^)⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩・手羽端を下茹で(約５分)※今回はスープも使うのでアク

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  【夜食】釜揚げシラスをほろ醉いで堪能しまくる

  今回の動畫できまぐれクックのかねこさんとのコラボ動畫の〆という感じです(^^)今回使用している釜揚げシラスはかねこさんの動畫でおなじみの「變な魚おじさん」のお店(豐濱屋さん)で購入したものです(#^^#)薄鹽なのでシラスの風味が豐かで凄く美味しかったです(^^)シラス自體の味わいを堪能したかったので凄くシンプルな丼にしましたが最高のものが完成したような氣がします(笑)やっぱり素材の味

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  【ノーカット】種ごと生のピーマンを食べながら飮む

  今回は「ノーカット調理」でございます。思い立ったときにパパッと作れて洗い物もほとんどなく、そして何より美味い。そんなおつまみです♪これからの時期、どんどん夏野菜の時期に近付いてくると思うのでスーパーで美味しそうなピーマンを見つけた際に是非(^^)↓以下、今回の補足です↓今回はピーマンの種とワタを殘しながら作りましたがもちろん氣になる方は全部綺麗に取り除いていただいて大

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  【お酒】ホタテを自分で開いて堪能する動畫

  本日も動畫をご視聽いただきありがとうございます！今回のメイン食材のホタテを送ってくださった視聽者樣、本當にありがとうございました！これからゆっくりと時間をかけて存分に堪能させていただきます！それから動畫内でもお傳えしていた9/6生放送の『買えるバトルクラブ』は下のURLよりご視聽いただけますので當日お時間のご都合が合わなかった方などはこちらからご視聽いただければ幸いです(^^)↓番

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  【おつまみ】ほうれん草のバター炒めとゴマカンパチ

  ～下準備～・ベーコンを食べやすい太さの短册切りに・コーン罐の水氣を切っておく・ニンニク1片はみじん切りに※今回使用するホウレン草の根本はメインchの餘りの部分です。既に鹽茹で→冷水で締めるという過程を踏んだものを使用しています。～本調理～・フライパンにベーコンを加えて香ばしくなるまで燒く・炒め終わったら一度取り出す※ベーコンを入れていた容器に戻すと洗い物が増えずに濟みます(*^

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  【白扇揚げ】餘ったメレンゲで作る純白のフライ

  昔ながらな和食の揚げ物「白扇揚げ」を初めて作ってみましたが火加減であったり揚げ終わるタイミングであったり非常に難しかった。。でもスフレのようなふわふわシュクシュクで美味でございました(^ ^)★Twitter★@Taniyaaan1125本日もご視聽いただきありがとうございました(#^^#)TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント　マネジメン

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  11月3日イベント開催のお知らせと100萬人達成の瞬間

  ついにチャンネル登録者樣が100萬名樣を突破(メインch)！！！！皆樣に支えられ何とかここまでやってこれました。感謝してもしてもしきれないです(´；ω；`)いつも本當にありがとうございます。さて今回約1年以上ぶりにイベントを開催することになりました！皆樣に僕の料理を振舞いたい。みんなで一緒にわいわいお酒を飮みたい。直接皆さんの顏を見て乾杯がしたいと常々思っている僕としては當日が本當に樂