世界に誇る長壽地域（Blue Zone）、沖繩で暮らす88歳のおじい。 今日は沖繩の傳統おやつ「黒糖ポーポー」を燒き、一年の願いを込めて書き初めをしました。 「まーさん（美味しい）」と笑い合い、筆を運ぶ。そんな何氣ない時間に宿る「ぬちぐすい（命の藥）」と、おじぃの丁寧な暮らしをお屆けします。

Join my 88-year-old father in Okinawa, a world-famous Blue Zone. In this video, we enjoy making traditional "Okinawan Crepes" (Black Sugar Pou-pou) and practice New Year's calligraphy together. Experience the "Ikigai" and secrets of longevity through his peaceful, mindful lifestyle.

※分量はお好みで調整してください。
⚫︎沖繩の傳統お菓子「黒糖ポーポー」（3枚分）
・粉黒糖　100g
・小麥粉　160g
・片栗粉　40g
・お湯　　200cc
・ベーキングパウダー　小さじ1

【チャプター】
0:00　ダイジェスト
0:34　本編
0:40　花のお手入れ
5:43　沖繩の傳統お菓子「黒糖ポーポー」作り開始
6:12　生地作り
10:23　生地を燒く
12:46　「黒糖ポーポー」完成
13:54　サンニンガーサ（月桃の葉）を取る
15:51　サンニンガーサ（月桃の葉）を炙る
17:49　緑茶を淹れる
18:47　いただきます
21:29　今年の文字を書く
29:35　おじぃの今年の文字が完成
30:21　今年の文字を發表
30:42　今年もよろしくお願いします
30:50　またお會いしましょう

▶︎この動畫のBGM（樂曲提供）
・三線工房 まちだ屋
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〜ぬちぐすい琉球ものがたり〜
ぬちぐすい（命の藥）の心を大切に、88歳のおじぃの暮らしから沖繩の食・自然・祈りの知惠を傳えるチャンネルです。
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〜ぬちぐすいの宿〜（民泊）
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【著作】
株式會社 FOOD MEDIA JAPAN
出演：おじぃ（町田宗宏）
　　　おじぃの娘（松田めぐみ）
撮影、ディレクター、編集：おじぃの孫　AITO（松田愛渡）
　　　　　　　　　　　　　きっちょむさん（原口英二）
監督：SEIJI（松田聖司）

📩 撮影のお問い合わせ 沖繩に息づく“ぬちぐすい”の物語や、島人の營みに込められたやさしさ・力強さを、FOOD MEDIA JAPANが映像を通して傳えていきます。 この映像が、島の文化や食の素晴らしさをより多くの方に屆け、未來へとつなぐ一助となれば幸いです。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお氣輕にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/

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