今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
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①絞って被せるだけで簡單だから手輕に燒賣が樂しめる！
②春キャベツに鹽味を付けることで味がぼやけず絶品に仕上がる！

このポイントさえ抑えれば、絶品な「包まない春キャベツ燒き燒賣」が簡單に作れちゃいます！

この動畫でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！

ぜひ、大切な人に作ってあげてください！

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材料＆調味料
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■所要時間
30分

■材料

春キャベツ 　300g
鹽　　　　　　　　　小さじ1
☆豚ひき肉　　　　　300g
☆砂糖　　 　　　　小さじ2
☆ごま油　　　　　　大さじ1
☆濃口醤油　　　　　小さじ1
☆オイスターソース　大さじ1
☆片栗粉　　　　　　大さじ3
燒賣の皮
水　　　　　　　　　大さじ2
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作り方　
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01.春キャベツはあらみじん切りにして鹽を塗し、10分間程放置してから水氣を絞ります。
02.ボウルに①と☆を入れて粘り氣が出るまでよく混ぜます。
03.②を破れにくい袋に入れて口を閉じ、先を切ったら準備OK
04.フライパンに③の肉だねを絞ってから、燒賣の皮を被せて中火弱に掛け、水を加えてから蓋をして10分間蒸し燒きにしたら完成

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉縣出身　
調理師免許所持
ヴィーガン檢定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で經驗を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の數だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも體に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも實踐していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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　※ちなみに僕は、このビール達↑のおかげで禁酒續いてます笑

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愛用の調理器具
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動畫でよく使う調味料
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