今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
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①卵黄を加えることでコクが増し、より濃厚な黒胡麻プリンで絶品！
②冷たい牛乳と生クリームを後から混ぜることで氷水不要で作れる！

このポイントさえ抑えれば、絶品な「濃厚黒胡麻プリン」が簡單に作れちゃいます！

この動畫でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！

ぜひ、大切な人に作ってあげてください！

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材料＆調味料
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■所要時間
15分※冷藏庫で冷やす時間は除く

■材料
牛乳　　　　400cc
生クリーム　100cc
ゼラチン　　5g
☆砂糖　　　　40g
☆黒ねりごま　40g
☆卵黄　　　　2個

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作り方　
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01.ボウルにゼラチンと少量の牛乳を入れて混ぜ、ゼラチンをふやかします。
02.鍋に牛乳の1/4と☆を入れて一度よく混ぜます。
03.②を弱火に掛けて、もったりとするまで混ぜながら加熱します。
04.③に少量の牛乳を入れて混ぜ、一度馴染ませてから殘りの牛乳、生クリームを入れてプリンカップに流し入れます。
05.ラップをして冷藏庫で6時間以上冷やしたら完成

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉縣出身　
調理師免許所持
ヴィーガン檢定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で經驗を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の數だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも體に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも實踐していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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◼︎數十本のノンアルビールを飮みましたが、この2つが生ビールに近い飮みごたえがあります！！

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　※ちなみに僕は、このビール達↑のおかげで禁酒續いてます笑

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愛用の調理器具
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■揚げ物も煮込みもできる深型フライパン

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◼︎お肉用の薄いまな板

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動畫でよく使う調味料
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