江戸へぇ〜雜學帖

江戸へぇ〜雜學帖

㊗️35萬再生!!【食文化】僞物なのに美味いもどき料理があった！

影片類型
ショート
發布日期/時間
2026年5月7日 21:56
觀看次數
44萬7795回
點讚數
6034
コメント數
-
エンゲージメント率
1.3%
データ確認日時
2026年5月15日 23:25

動畫概要

江戸時代、肉も魚も使わずに鰻や肉の味を再現した「もどき料理」。
貧しさから生まれた知惠、寺の精進料理、江戸っ子の遊び心──
僞物なのに本物を超える、江戸の食文化の底力に迫ります。

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㊗️35萬再生!!【食文化】僞物なのに美味いもどき料理があった！