【材料】2人分

・ごぼう…100g
●豚こま…300g
●卵…1個
●片栗粉…大さじ3
●料理酒…大さじ1
●砂糖、鷄ガラ、醤油…各小さじ1
●生姜チューブ…5cm
・サラダ油…大さじ5

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【作り方】

① ごぼうを細切りにする。
　※縱に3ヶ所ほど切り込みを入れ、90度倒して斜め薄切りにすると簡單に細切り◎

② ごぼうと●をしっかり混ぜる。

③ フライパンに油をひき、丸めた肉だねを竝べる。弱めの中火で片面4〜5分ずつ燒く。

鹽や天つゆでどうぞ！
柚子胡椒もめちゃ合います😋

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🌟ポイント🌟
◆ごぼうは切り込み→90度回轉→斜め切りで、簡單ささがき風に◎

◆冷藏：2〜3日
◆冷凍：3週間ほど


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