2020年4月からスタート。數ある中からご視聽いただきありがとうございます！
家族との時間をゆっくり過ごすために、日々作りおきしながら過ごしています。

この動畫は『料理の音』と『季節の移り變わり』を皆樣へ料理を通してお屆けします。

動畫は最高畫質で書き出しているため、映像が亂れている場合は、
畫質設定を720Pに設定すると見やすくなります。

こだわりは、生姜とニンニクは食材を好んで使っています。
野菜が大好きな家族ですが、肉や魚も好きです。
野菜とタンパク質の組み合わせも樂しんでいます。


嗅覺敏感なことから、不便さを感じて過ごすことが多いのですが
料理には役立っているようです。


【作り置きのメリット】

1.３〜５日分の獻立が樂になる。
2.樂になった分、自由な時間が生まれる。
3.計畫を立てるクセがつく。
4.下味冷凍が激ウマになる。
5.災害への備えになる。
6.少しずつちょっとずつ食べていく樂しみがある。
7.買い物へ行く機會が減り、無駄な出費が抑えられる
8.まとめてゴミが出るので、ゴミ出しの回數が減る。

【作り置きのデメリット】

1.下處理や鮮度が惡いまま常備菜にすると傷みやすい。
2.冷藏庫の奧に隱れてしまうと、存在を忘れる。
3.日付を書いたマスキングテープを貼り忘れると疑心暗鬼が生じる。

メリット、デメリットはありますが常備菜作り置きは、
食事の支度を時短したい方はお勸めです！

【簡單な自己紹介】

草食系家族　・・・　夫、私、息子（８歳）の三人家族と犬チャーリー（１歳）ミニピン

【私】和漢藥膳食醫學會　和漢藥膳師
　　　40代　料理愛好家　
　　　虚弱體質を克服し、大學時代まで
　　　陸上競技生活を續ける。
　　　新卒で飮料業界へ、その後ブライダル關連、
　　　ホテル業界の料理撮影、WEB擔當を經驗。
　　　子育て中、少しでも自分の時間を作るために
　　　得意だったカメラを手にとり、
　　　日々の料理を樂しく充實したものにしたいと始める。
　　　YouTube配信をきっかけに、藥膳の資格を取得。
　　

　　　

日々の獻立で惱んでる方、食養生を意識したい方、
何かに打ち込んで來た方、スポーツが好きな方等に見てもらいたいです！




草食系家族のスローライフより