ご覽いただきありがとうございます！！
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT

SNSはこちら→https://lit.link/dragonkitchen

■ポイント■

アクはしっかりと取るべし

ポイントはこれだけです。生から鷄を茹でているのでアクが結構でます。
丁寧にしっかりとって澄んだ状態にしましょう。
あとは鷄の出汁で勝手に美味しくなります。

今回は骨つきレッグを使いましたが、手羽元や丸鷄でもできるので
お好みの部位を使ってください😇ただ骨がついてることが條件です。


■材料2~3人前■

骨つき鷄もも 3本 1本200gくらい
もち米 60g
玉ねぎ 1個
白ねぎ 1本
ニンニク 3かけら
生姜 50g
鹽 小さじ1~
黒胡椒 お好み
コチュジャン お好み
水1.2L



何かあればこちらまでお願い致します。
[email protected]

使用音樂
Music by www.evokemusic.ai/ja/

＃參鷄湯
#韓國料理
＃レシピは概要欄にあります