宮城縣のお壽司屋さんの組合です。
宮城縣は、全國に13港ある特三(特定第3種漁港)のうち、氣仙沼・石卷・鹽釜 3つの特三漁港が縣内に集中している事から、豐富な魚介と漁獲高の多さでも知られています。
また、壽司シャリに理想的だと言われているササニシキの産地としても有名です。

【お知らせ】
このチャンネルは、令和8年度(2026年) から全すし連のサブチャンネルとして順次リニューアル致します。

2012年(平成24年度)4月1日から震災復興に伴い、宮城縣のお壽司屋さんの再興を願って開設して以來14年間
全て組合員の手作りでコンテンツを製作しておりましたが、今後も 皆さんに樣々なお壽司の情報發信を繼續して參りますので、引き續き應援を宜しくお願い申し上げます。

【公開中】

◆2026年4月～ゼロからのリスタート公開中
東日本大震災から15年
津波で被災し ゼロからお店を再開したお壽司屋さんの物語

◆2024年2月～お壽司屋さんのかんたんクッキング公開中
壽司屋の まかない料理や人氣メニューを簡單アレンジでご紹介

◆2023年2月～珠玉の一貫シリーズ公開中
一貫のお壽司ができるまでの過程にフォーカス
漁師さん⇒市場⇒お魚屋さん⇒壽司職人　そしてあなたの前へ

◆2022年５月～ 驅け足ご案内シリーズ 公開中
ご旅行やご出張時のお役に立てますように

◆新 宮城すし談義：全17回+スピンオフ1回
ナビゲーター相澤が、宮城縣内のお壽司屋さんを訪ね、親方おすすめのメニューを紹介していただきながら壽司談義