秋冬の冷えや乾燥で疲れがたまりやすい季節。そんな時こそおすすめなのが、體を内側から整える藥膳料理「豆腐粉絲煲（とうふファンシーボウ）」です。豆腐と春雨をベースに、きのこや野菜のうま味をぎゅっと閉じ込めた香港の家庭料理。やさしい味わいで、胃腸をいたわりながら心もほっと温まります。ぜひ作ってみてください！

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   / @rongemegane  

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目次
00:00　前置き
00:18　食材の效果とは
01:48　下準備
03:14　調理
08:30　完成
08:44　實食＆雜談


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若林タカツグ
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